Sous l’or des Chataigniers

Classes automne - Classes automne

Quand les châtaigneraies se parent des couleurs de l'automne, les Cévennes offrent ses richesses aux amoureux de la nature. Nous vous convions au ramassage des châtaignes qui seront ensuite séchées dans la clède avant d'être transformées en farine au moulin. L’arbre à pain des Cévennes porte aussi en lui toute l'histoire singulière de cette région préservée.

Démarche proposée : - Observations de terrain sur la flore locale
- Ramassage des châtaignes dans une châtaigneraie exploitée
- Sortie nature (champignons, flore, brame du cerf ) avec un guide de la Maison de la Randonnée
- Visite de la maison de la Châtaigne à Saint-Martin-de-Boubaux
- Découverte des diverses utilisations du châtaignier au Musée des Vallées cévenoles de Saint-Jean-du-Gard
- Dégustation de divers produits gastronomiques à base de châtaigne (pain, confiture, miel...)
- Marché traditionnel à Anduze
Les balades en sous-bois seront aussi l'occasion de découvrir d'autres richesses de saison, comme les champignons, avant de se tapir à l'orée d'une clairière où brame le cerf...

Nos Centres d'accueil : - Anduze