Grâce à toutes les visites, guidées par des Camarguais fiers de leur province, les élèves prendront conscience de la richesse, mais aussi de la fragilité de cet écosystème salin.
Nature, vie rurale et traditions
• Le taureau et le cheval camarguais : visite d’une manade, course camarguaise
• La vigne et les oliviers.
• Les oiseaux migrateurs : la réserve ornithologique du Pont de Gau.
• Le sel : les salins d’Aigues-Mortes.
• Coutumes et traditions : le Musée camarguais, les Saintes-Maries-de-la-Mer.
Patrimoine architectural et historique
• Les vestiges grecs, romains et gallo-romains : Arles, le Pont du Gard, Nîmes (les arènes, la Maison carrée), Aigues-Mortes (les remparts, la Tour Constance), Les Baux-de-Provence.
• Le mas camarguais et étude de l’habitat au Cailar.
Patrimoine littéraire
• Une journée en Provence sur les traces de Daudet ou Mistral.
Patrimoine artistique
•Circuit “Sur les pas de Van Gogh” à Arles et rencontre avec un artiste peintre.
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